La Ruta del Vino del Penedès celebró su 25º aniversario con un acto conmemorativo en la bodega Mas Rodó (Mediona), en un encuentro de carácter interno dirigido a las empresas y entidades que han contribuido a lo largo de estas décadas al desarrollo del enoturismo en el territorio. La celebración reunió a miembros de la Ruta del Vino del Penedès, colaboradores y representantes institucionales en una velada marcada por la proximidad, la autenticidad y el sentimiento de comunidad, reflejando el esp

El pleno de la DO Penedès ha aprobado por unanimidad iniciar los trabajos para desarrollar un nuevo reglamento que permita diferenciar de manera independiente los vinos tranquilos y los vinos espumosos dentro de la denominación. La decisión llega en un momento clave para el futuro del sector vitivinícola penedesenco y se enmarca en el plan estratégico aprobado en 2021, que ha situado a la DO Penedès como la primera denominación de origen del mundo 100% ecológica.

Marta Vidal se ha convertido este jueves en la nueva presidenta del consejo regulador de la DO Cava. Obtuvo la mayoría absoluta en la votación del Pleno del Consejo Regulador después de un par de horas de deliberación. Vidal es la consejera delegada de Vallformosa y quiere impulsar una hoja de ruta centrada en «prestigiar la DO, valorar la viña y generar confianza en el sector», ha asegurado la DO en un comunicado.

La vid es una planta compleja, con un ciclo vegetativo muy marcado y unas necesidades específicas para producir la uva necesaria y de calidad para elaborar grandes vinos. Los viticultores son los guardianes de las viñas: no solo mantienen vivas las plantas, sino que trabajan cada día para obtener su máximo potencial.

El conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper, ha clausurat aquest dilluns a Barcelona l’acte de presentació de la Xarxa de Rutes del Vi de Catalunya, un projecte que potenciarà l’enoturisme a partir de quatre àmbits d’actuació: el treball en xarxa, l’estructuració de producte, la promoció conjunta i la gestió compartida de dades.

El xarel·lo es la variedad insignia del Penedès. Una uva blanca que destaca por aportar una acidez vibrante, una estructura sólida y una gran capacidad de envejecimiento. Es uno de los pilares en la elaboración de espumosos, junto con el macabeo y la parellada, pero también una variedad única y original que representa todo lo que busca el Penedès.