El proyecto, liderado por Prodeca y cofinanciado por la Unión Europea, tiene como objetivo posicionar los productos catalanes como referentes de calidad, autenticidad, innovación y sostenibilidad, además de generar nuevas oportunidades de negocio para las empresas catalanas.
El proyecto cofinanciará acciones de promoción de los vinos con DO y embutidos catalanes durante los próximos tres años en China, Corea del Sur y Japón.
El programa se dirige principalmente a operadores comerciales, profesionales y prescriptores, considerados grupos estratégicos para la difusión del conocimiento y la cultura europea del vino y la charcutería.
El Departamento de Agricultura, mediante Prodeca, ha presentado a las empresas del sector agroalimentario catalán el proyecto europeo CREWAS, una iniciativa dotada con 3 millones de euros de financiación europea que permitirá impulsar la promoción de los vinos con denominación de origen y de los embutidos catalanes en los mercados de China, Corea del Sur y Japón durante los próximos tres años, este último acondicionado actualmente por las restricciones sanitarias derivadas de la Peste Porcina Africana.
La sesión informativa ha servido para dar a conocer los objetivos del programa, el calendario de actuaciones y las oportunidades de participación para las empresas de ambos sectores.
La jornada ha reunido a empresas de los sectores vitivinícola y cárnico interesadas en conocer el desarrollo del proyecto CREWAS, una iniciativa liderada por Prodeca y cofinanciada por la Unión Europea que tiene como finalidad incrementar el conocimiento, la notoriedad y la demanda de los vinos con denominación de origen y de los embutidos catalanes en tres de los principales mercados asiáticos: China, Corea del Sur y Japón. Este último mercado queda actualmente acondicionado por las restricciones derivadas de la Peste Porcina Africana en lo relativo a los productos cárnicos, a pesar de seguir siendo un mercado prioritario dentro del programa.
Con un presupuesto de 3 millones de euros, CREWAS se desplegará entre octubre de 2026 y octubre de 2029 bajo el lema The Creative Revolution: European Wines and Charcuterie, una campaña que quiere presentar los vinos con DO y los embutidos catalanes como la expresión de una gastronomía contemporánea, auténtica y creativa en mercados con un elevado potencial de crecimiento, donde los consumidores muestran un interés creciente por los alimentos europeos de alta calidad, con origen certificado, trazabilidad y valores vinculados a la sostenibilidad.
Un programa de promoción con actuaciones durante tres años
El proyecto desarrollará una estrategia de promoción dirigida tanto a los profesionales de la cadena comercial como a los consumidores finales con el objetivo de aumentar el conocimiento de los productos catalanes y generar nuevas oportunidades de negocio para las empresas participantes.
Entre las actuaciones previstas destacan la organización de promociones comerciales en establecimientos de retail y en plataformas de comercio electrónico, masterclasses y catas profesionales dirigidas a importadores, distribuidores, canal HORECA y prescriptores, así como semanas gastronómicas en restaurantes y acciones digitales de comunicación y notoriedad.
Durante la presentación también se ha dado a conocer el calendario de actividades previstas para el segundo semestre de 2026. Las primeras actuaciones comenzarán en octubre con promociones en los canales retail y e-commerce en China. El calendario se completará con las Restaurant Weeks previstas en Corea del Sur antes de finalizar el año.
En cuanto a Japón, el programa mantiene la planificación prevista con la promoción de los vinos catalanes con DO. Las actuaciones relacionadas con los embutidos se irán desplegando a medida que se recuperen las condiciones de acceso al mercado derivadas de la situación sanitaria.
Las empresas catalanas podrán incorporarse progresivamente a las diferentes actuaciones mediante las convocatorias que publicará Prodeca a lo largo de los tres años de duración del proyecto. Esta participación les permitirá formar parte de una campaña europea de promoción, incrementar su visibilidad internacional, generar contactos comerciales cualificados y reforzar el posicionamiento de sus productos en mercados estratégicos de Asia.
Selección estratégica de los mercados asiáticos prioritarios
La campaña se centrará en Japón, China y Corea del Sur, tres mercados con una fuerte capacidad de consumo, una clase media en expansión y una demanda creciente de productos europeos de calidad. La elección de estas regiones responde a un análisis económico y logístico detallado, que identifica a estos países como puntos clave para la consolidación de los vinos y embutidos europeos con indicación geográfica en mercados extracomunitarios.
En Japón, la actividad se focalizará en las áreas metropolitanas de Tokio, Osaka y Nagoya, que concentran más de la mitad del PIB nacional y representan los principales centros de consumo, distribución e importación de alimentos y bebidas. La inclusión de Japón en el programa responde a su elevado potencial a medio y largo plazo, a pesar de que las actuaciones vinculadas a los productos cárnicos quedan temporalmente condicionadas por las restricciones sanitarias vigentes.
En China, la campaña se dirigirá a las grandes ciudades —Pekín, Shanghái, Cantón (Guangzhou) y Shenzhen—, donde se concentra el mayor poder adquisitivo, una red logística avanzada y una base de consumidores profesionales altamente receptivos a los productos europeos.
En Corea del Sur, la atención se centrará en el área metropolitana de Seúl y la ciudad portuaria de Busán, que reúnen casi a la mitad de la población del país y constituyen los principales polos comerciales, logísticos y de distribución de alimentos importados.
Esta selección territorial busca garantizar la máxima eficiencia e impacto de las acciones promocionales, aprovechando el potencial económico, la densidad de consumidores y la infraestructura comercial de estas regiones para fortalecer la presencia de los productos europeos de calidad en el mercado asiático.
